CONSULTING 課題解決事例
Category コストダウン
コスト削減を実現！高品質を維持しながら、低価格なタレ開発に成功
課題の背景
お客様にご提供する料理に使用しているタレの価格が高く、コスト削減が課題となっていました。そこで、品質を落とさずに、より価格を抑えたタレを開発できないか、というご要望をいただきました。
具体的なご提案
既存のタレと同等の品質を保ちながら、より低価格なタレの開発を目指しました。その結果、幾度となく試作を重ねた結果、品質・価格共に満足のいく新たなタレを開発し、採用することができました。
解決のポイント
・コスト削減の必要性を認識し、品質を維持しながら価格を抑えるという明確な目標を設定したこと。
・複数のメーカーから最適なパートナーを見つけるために、積極的に情報収集と比較検討を行ったこと。
・お客様と密接に連携し、納得いくまでサンプルの調整を重ねたこと。
お客様からいただいた
喜びの声
「品質はそのままに、価格を抑えることができて助かっています」「コスト削減に貢献できたと喜んでおります」など、お客様から感謝のお言葉をいただいています。
