CASE 実績紹介
Category 売上貢献
北海道の釜めし専門店監修！ 炊き込みご飯用調味液で「味付きおにぎり」販売開始！
■ 課題の背景北海道フェアに合わせた商品開発のご相談をいただきました。特に、ご当地グルメである「釜めし」を家庭でも手軽に味わえる商品を希望されていました。
■ 具体的なご提案
北海道で人気の釜めし専門店[お店の名前]監修のもと、こだわりの炊き込みご飯用調味液を開発することをご提案しました。家庭で炊飯器で簡単に調理でき、さらに、味付きおにぎりとして販売することで、手軽に北海道の味覚を楽しめる商品になると考えました。
商品情報
■ 課題解決
長年愛されてきた秘伝のタレを再現した調味液を開発。お客様のご要望も踏まえ、より幅広い世代に受け入れられるよう、味付けの改良を重ねました。
■ 課題解決のポイント
北海道の有名店監修というブランド力
手軽に調理できる簡便性
味付きおにぎりとして販売することで、購買意欲を高める工夫
■ お客様からの喜びの声
「お店の味がそのまま再現されていて、感動しました！今回はおにぎりとして販売してみましたが、ぴったりだったと思います。」と大変好評をいただいております。
