CASE 実績紹介
Category 飲食店
八咫烏ソース開発 青山からす亭のドレッシングと特製ソース
●オリジナルトンカツソース
三世代受け継がれた老舗洋食店『青山からす亭』の特製ソース。揚げ物の他、調味料としてお好きなお料理にもお使いください。
●レモンドレッシング
瀬戸内の厳選されたレモン果汁を使用。シチリア産のレモンピール（砂糖漬け）が入っている、白ワインビネガーがベースのドレッシング！
●黒オリーブドレッシング
刻んだスペイン産黒オリーブが入っている、赤ワインビネガーがベースのドレッシング！
商品情報
ふちがねは弊社オリジナル開発です。中に入れるクラッシュオリーブオイルがスムーズに流れ出るようにするには苦労しました。
レモンドレッシング、黒オリーブドレッシング共に、モニーニオリーブオイルと菜種油を独自の絶妙な配合で使用しております。
どちらのドレッシングも野菜以外に魚料理などにも合う万能な商品です。
※モニーニオリーブオイル：1920年創業、イタリアで100年以上3世代に渡り受け継がれる高級オリーブオイルです。
